Электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Система электропитания (В/Гц)
230/50
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
3
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Время охлаждения
90 минут
Масса охлаждаемого продукта (кг)
11
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого охлаждения
-
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Время замораживания
240 минут
Масса замораживаемого продукта (кг)
7
Режим мягкого замораживания
-
Режим быстрого замораживания
+
Термощуп
+
Температура в камере до… (°С)
-35°С
Простой и удобный в работе, CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного...